Для чего нужны зоны свежести в холодильниках и что это такое

Зоны свежести: что это такое и как они работают в холодильниках.

Каждый, кто заботится о качестве своей еды и напитков, знает, как важно сохранять продукты в свежем состоянии. Одним из самых эффективных способов удерживать продукты свежими является использование зон свежести в холодильниках. В этой статье мы расскажем, что это такое и как они работают.

Зоны свежести — это разные области холодильника, которые обеспечивают оптимальные условия хранения различных продуктов. Они также известны как зоны климатического контроля. Обычно, в холодильнике имеются три зоны свежести: нижняя полка, которая обычно используется для хранения мяса и рыбы, средняя полка, на которой вы можете разместить овощи или фрукты, и верхняя полка, которая предназначена для хранения готовых блюд и молочных продуктов.

Различные зоны свежести оснащены различными системами освещения, контроля температуры и влажности. Наиболее холодная зона свежести расположена близко к мотору холодильника, а самая теплая — на верхней полке. Эти зоны разработаны специально для того, чтобы хранить продукты в соответствии с их оптимальными температурами хранения.

Например, мясо должно храниться на нижней полке, так как она находится ближе к мотору холодильника, а это означает, что зона охлаждения будет более интенсивной. Также на нижней полке достигается более низкая температура, что помогает удержать мясо свежим на дольший период времени.

Средняя полка предназначена для хранения овощей и фруктов, которые не требуют энергоемкого охлаждения. Она предназначена для того, чтобы удерживать продукты на оптимальной температуре приблизительно от 0 до 5 градусов Цельсия, в зависимости от типа продукта.

Верхняя полка предназначена для хранения готовых блюд, молочных продуктов и других продуктов, которые не требуют сильного охлаждения. Эта зона достигает самой высокой температуры среди всех зон свежести и обеспечивает удобный доступ к продуктам.

Наибольшая польза от использования зон свежести состоит в том, что они помогают удерживать продукты свежими в течение дольшего времени. Система контроля температуры и влажности в каждой зоне свежести обеспечивает идеальные условия для хранения определенного типа продуктов.

Также имеется возможность регулирования температуры в каждой зоне свежести. Это особенно полезно, если вы нуждаетесь в более низких температурах для хранения определенных продуктов или же, наоборот, в более теплых условиях.

Чтобы получить максимальную пользу от зон свежести, очень важно поддерживать правильную загрузку холодильника. В целом, следует помещать продукты на верхнюю полку, затем — на среднюю и наконец, на нижнюю. Не обязательно загружать холодильник до отказа, так как этот фактор может негативно повлиять на процесс холодоснабжения.

В целом, зоны свежести в холодильниках предназначены для поддержания оптимальных условий хранения различных продуктов. Это обеспечивает продуктам свежесть, сохранность и безопасность для здоровья. Загрузка продуктов в холодильник должна быть осуществлена правильно, чтобы достичь максимальной пользы от использования зон свежести.

Виды зон свежести и их преимущества при хранении продуктов.

Зоны свежести — это специально оборудованные отделения в холодильниках, которые позволяют сохранять свежесть и полезные свойства продуктов на дольший срок. Обычно они располагаются в верхней части холодильника, где температура ниже, чем в нижних полках. Различают несколько видов зон свежести, каждая из которых предназначена для хранения определенных типов продуктов.

Зоны свежести – это:

• Холодильная камера для овощей и фруктов;

• Зона PerfectFresh для мяса, рыбы и морепродуктов;

• Холодильная камера для напитков.

Овощи и фрукты

Зона свежести для овощей и фруктов позволяет сохранять свежесть и полезные свойства продуктов. В этом отделении температура не превышает +10 градусов, а влажность поддерживается на уровне 80-90%. Это позволяет продуктам дольше сохранять свой вкус, запах, а также питательные вещества.

Мясные и рыбные продукты

Если вы хотите сохранять свежесть мясных и рыбных продуктов, то вам нужно использовать зону PerfectFresh. Температура в этой зоне +3 градуса. Это позволяет сохранять полезные свойства мяса и рыбы, а также играет роль в предотвращении распространения бактерий.

Напитки

Холодильная камера для напитков самая холодная зона. Температура в этом отделении может достигать -2 градусов. Такая зона позволяет сохранять свежесть и вкус напитков, а также предотвращает образование льда в бутылках.

Преимущества зон свежести

• Увеличение срока хранения продуктов

• Сохранение полезных свойств и вкуса продуктов

• Предотвращение роста бактерий и гниения

Используя зоны свежести, вы сможете сохранять продукты на дольший период времени. Вы экономите время, деньги и делаете путешествия в магазин реже. К тому же, когда вы храните продукты правильно, вы можете быть уверены, что они будут здоровы и безопасны для потребления. Это означает, что вы сможете закупить продукты на больший период времени, избежать ненужного питания вне дома и снизить свой бюджет на продукты.

Зоны свежести — составляющая вашего холодильника, которая позволяет сохранять свежесть продуктов. Вы можете выбрать зоны свежести, которые соответствуют вашим потребностям и предпочтениям, в зависимости от того, к какому типу продуктов вы обычно имеете дело.

Советы по использованию зон свежести для продления срока хранения продуктов и сохранения их свежести.

Зоны свежести — это простая и эффективная технология продления срока хранения продуктов и сохранения их свежести. Она основана на разделении холодильника на несколько зон, где температура и влажность регулируются в соответствии с характеристиками каждого вида продуктов.

Использование зон свежести не только позволяет сохранить свежесть продуктов, но и повышает их пищевую ценность. Температура в зонах свежести обычно на 2-3 градуса ниже, чем в основном отделении холодильника, что позволяет замедлить процессы бактериальной развития и дольше сохранять свежесть продуктов.

Предлагаем несколько советов по использованию зон свежести для продления срока хранения продуктов и сохранения их свежести.

Определите зоны свежести в вашем холодильнике

Перед тем, как использовать зоны свежести, необходимо определить, где они расположены в вашем холодильнике. Обычно это отдельные ящики или отсеки на дверце холодильника, выделенные цветом или маркировкой.

Сортируйте продукты по типам

Организуйте хранение продуктов в зонах свежести по типам – мясо, рыба, овощи, фрукты, яйца, молочные продукты и т.д. Каждый вид продуктов требует своих условий хранения, и неправильное размещение может привести к ускоренному порче и потере питательных свойств.

Регулируйте влажность

Один из ключевых параметров зон свежести – влажность. Она регулируется специальными механизмами, которые позволяют поддерживать оптимальные условия для хранения продуктов.

Не храните продукты в упаковке

Если вы храните продукты в их оригинальной упаковке, то при длительном хранении может навредить именно ее. Она не только препятствует доступу воздуха к продукту, но и сдавливает его, что может привести к деформации или повреждению.

Помните о сроках годности

Храните продукты в зонах свежести не дольше их срока годности. Отслеживайте даты производства и истечения годности, чтобы своевременно убрать из холодильника продукты, которые уже начали портиться.

Зоны свежести – это простой и эффективный способ продления срока хранения продуктов и сохранения их свежести. Следуйте нашим советам, и вы сможете организовать оптимальный режим хранения продуктов в зонах свежести и насладиться ими вкусом и пользой на дольший срок.