All About Women Health

Рейтинг чугунных сковородок гриль

Рейтинг чугунных сковородок гриль

Что такое чугунные сковородки гриль и зачем они нужны.

Чугунные сковородки гриль — это специализированные кухонные приспособления из чугуна, предназначенные для жарки мяса и овощей на открытом огне или на гриле. Они имеют особую конструкцию с ребристыми поверхностями, позволяющими равномерно распределять тепло и создавать характерные узоры на поверхности жареных продуктов.

Такие сковородки необходимы в первую очередь для тех, кто любит готовить на гриле или на открытом огне, а также для любителей сочного и вкусного мяса. Благодаря своей конструкции они позволяют сохранить максимум вкуса и аромата при жарке, а также помогают добиться красивой корочки, которая так любима многими.

Важно понимать, что при использовании чугунных сковородок гриль следует быть осторожным и соблюдать все меры безопасности, так как их поверхность может нагреваться до очень высокой температуры. Кроме того, перед первым использованием такой сковородки необходимо ее обработать специальным методом, чтобы создать патину — защитный слой, который защитит поверхность от коррозии и поможет поддерживать качество жарки на высоком уровне.

Как выбрать лучшую чугунную сковородку гриль: основные критерии.

Выбирая чугунную сковородку гриль, следует обращать внимание на такие критерии:

Размер. Выбирайте сковородку с размером, соответствующим вашим потребностям. Оптимальный диаметр сковородки составляет 28-32 см.

Толщина дна. Рекомендуется выбирать сковородки с толщиной дна от 4 до 6 мм. Это позволит равномерно распределять тепло и обеспечит равномерный нагрев продуктов.

Ручки. Обратите внимание на тип ручек. Желательно, чтобы они были крепкими и удобными в использовании.

Покрытие. Чугунная сковородка должна иметь качественное покрытие, которое предотвращает прилипание продуктов и обеспечивает простоту в уходе за ней.

Производитель. Рекомендуется выбирать сковородки от проверенных производителей, чтобы быть уверенным в качестве и долговечности изделия.

Например, чугунная сковородка гриль от известного производителя Staub имеет все перечисленные выше критерии и стоит около 8-10 тыс. руб. Однако, на рынке также представлены варианты и по более доступным ценам, например, сковородка гриль от бренда КМС со стоимостью от 500 руб.

Топ-5 лучших чугунных сковородок гриль на рынке: обзор и характеристики.

Сковорода-гриль Fackelmann BBQ

• Диаметр: 28 см

• Материал: чугун

• Особенности: подходит для всех типов плит, включая индукционные; износостойкое покрытие; имеется дополнительный ручка для удобства

Сковорода-гриль Castey Vulcano

• Диаметр: 26 см

• Материал: чугун

• Особенности: высокая термостойкость; антипригарное покрытие; подходит для всех типов плит, включая индукционные; износостойкое покрытие

Сковорода-гриль Staub Grillpan

• Диаметр: 26 см

• Материал: чугун

• Особенности: предназначена для использования на открытом огне; отличная термостойкость; качественное антипригарное покрытие

Сковорода-гриль Lodge Pre-Seasoned

• Диаметр: 26 см

• Материал: чугун

• Особенности: удобная ручка; экологически чистый материал; отлично сохраняет тепло

Сковорода-гриль Bergner Cast Iron

• Диаметр: 26 см

• Материал: чугун

• Особенности: удобная ручка; высокая термостойкость; антипригарное покрытие; подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: